L’indice inflammatoire alimentaire élevé (DII), qui quantifie le potentiel inflammatoire de l’alimentation, est associé à une prévalence accrue de la dermatite atopique (AD), selon une étude publiée en ligne le 19 juin en Frontières de l’immunologie.
Kaiyue Tan, du premier collège clinique de l’Université du Shandong de la médecine chinoise traditionnelle à Jinan, en Chine, et des collègues ont examiné l’association entre les quartiles DII et le risque de publicité en utilisant des données transversales à grande population de la population de la Corée des examens nationaux de santé et de la nutrition coréens 2017 à 2023.
Les chercheurs ont observé une association significative entre les scores DII plus élevés avec la prévalence de la publicité. Par rapport à ceux du quartile le plus bas, les participants du quartile DII le plus élevé avaient un risque significativement accru de MA (rapport de cotes ajusté, 1,73), et il y avait une interaction sexuelle significative, avec des associations plus fortes observées dans le groupe féminin. Une possible association linéaire a été observée entre DII et le risque de MA dans l’analyse des spline cubique restreinte.
« Cette étude a démontré pour la première fois dans une population asiatique que le DII élevé est positivement associé au risque de MA, et l’effet a été plus prononcé chez les femmes et ceux de ≤ 54 ans », écrivent les auteurs. « La validation future des associations à travers des mesures alimentaires répétées, l’inclusion de composants anti-inflammatoires omis et des conceptions potentielles sont justifiées. »