par I. Edwards
Les repas alfredo au poulet pré-frappe prémade vendu à Walmart et Kroger ont été rappelés au milieu d’une épidémie de Listeria qui a rendu compte de 17 personnes et a entraîné trois décès et une perte de grossesse.
Le service de sécurité alimentaire et d’inspection du ministère américain de l’Agriculture (FSIS) a déclaré que l’épidémie avait affecté les personnes dans 13 États. Des maladies ont été signalées d’août 2024 à mai 2025, a déclaré CNN.
Les produits rappelés ont été fabriqués par Freshrealm, basé au Texas. En mars, la même souche de Listeria a été trouvée lors de tests de routine dans une installation alimentaire de Freshrealm.
FSIS cherche toujours à savoir si un ingrédient spécifique dans les repas Alfredo a provoqué l’épidémie.
Vendu chez Walmart sous la marque Marketside et à Kroger sous la marque Home Chef, les produits rappelés sont:
- Plateaux de 32,8 onces de « poulet grillé en marchés alfredo avec pâtes tendres fettuccines avec sauce alfredo crémeuse, poulet à la viande blanche et fromage parmesan rasé » (la meilleure date du 27 juin ou plus tôt)
- Plateaux de 12,3 onces de « poulet grillé en marchés Alfredo avec pâtes tendres fettucines avec sauce alfredo crémeuse, poulet à la viande blanche, brocoli et fromage parmesan rasé » (la date du 26 juin ou plus tôt)
- Plateaux de 12,5 onces de « Home Chef Heat & Eat Chicken Grilled Chicken Fettuccine Alfredo avec des pâtes, du poulet à viande blanc grillé et du parmesan » (Date-by Date du 19 juin ou plus tôt)
Ces repas peuvent avoir les numéros d’établissement est. P-50784, EST. P-47770 ou EST. P-47718 imprimé à l’intérieur de la marque d’inspection de l’USDA.
Le rappel n’inclut pas d’autres produits FreshRealm, a déclaré CNN.
FSIS a averti que les gens peuvent encore prendre ces repas dans leurs réfrigérateurs ou congélateurs. Ils ne doivent pas être mangés. Il est conseillé aux clients de les jeter ou de les retourner au magasin.
Listeria monocytogenes est une bactérie dangereuse qui peut provoquer une infection grave appelée listériose.
Les symptômes peuvent inclure la fièvre, les douleurs musculaires, les maux de tête, le cou raide, la confusion, la perte d’équilibre et les convulsions, a rapporté CNN.
Pour les femmes enceintes, l’infection peut entraîner une fausse couche, une mortinaissance, une livraison prématurée ou une maladie grave chez les nouveau-nés. La listériose peut également être mortelle pour les personnes âgées ou les personnes à faible système immunitaire.
La maladie est traitée avec des antibiotiques. Si vous êtes plus à risque et que vous vous sentez malade dans les deux mois suivant la consommation d’un aliment contaminé, consultez un médecin et mentionnez l’exposition à Listeria, dit FSIS.
Des repas préalables comme ceux-ci doivent toujours être chauffés à au moins 165 degrés Fahrenheit avant de manger, a rapporté CNN.
L’utilisation d’un thermomètre alimentaire est le seul moyen de s’assurer que la nourriture est suffisamment chaude pour tuer des germes nocifs comme Listeria.