Des chercheurs de la Keck School of Medicine of USC ont découvert que les polluants organiques persistants (POP) – des produits chimiques toxiques synthétiques souvent trouvés dans les sources alimentaires et stockés dans la graisse corporelle – sont associés à une pression artérielle à long terme chez les adolescents qui ont subi une chirurgie bariatrique, une intervention de perte de poids.
L'étude, publiée dans la revue Sciences et technologie de l'environnementsuggère que les POP diminuent l'effet bénéfique de la chirurgie bariatrique sur l'amélioration de la pression artérielle due aux perturbations du métabolisme des lipides, c'est ainsi que le corps traite les graisses. Les chercheurs ont également identifié une voie biologique plausible expliquant la relation entre les POP et les changements de la pression artérielle.
Ces résultats pourraient éventuellement conduire à des traitements pour réduire les effets néfastes sur la santé de l'exposition à ces produits chimiques environnementaux sur les personnes atteintes d'obésité, en particulier pour ceux qui poursuivent des interventions de perte de poids telles que la chirurgie bariatrique.
« Bien que la chirurgie bariatrique soit un traitement efficace utilisé pour aborder l'obésité sévère et améliorer la santé cardiométabolique, il libère également les POP stockés dans les graisses dans la circulation sanguine », explique Shudi Pan, le premier auteur de l'étude et un doctorat de quatrième année. candidat au Département de la population et des sciences de la santé publique à la Keck School of Medicine de l'USC.
Bien que leur toxicité ait conduit de nombreux pays à commencer à restreindre l'utilisation des POP il y a plus de 20 ans, ils restent un défi de santé mondial car ils persistent pendant de longues périodes dans l'environnement. Ils ont été détectés aux niveaux du monde entier, même dans les régions où ces produits chimiques n'ont jamais été fabriqués ou utilisés.
« Les POP sont considérés comme un facteur de risque émergent d'hypertension et notre étude nous a fourni une occasion unique d'évaluer la relation entre l'exposition aux POP et la pression artérielle. Jusqu'à présent, peu d'études ont examiné comment les expositions POP dans le tissu adipeux affectent la pression artérielle », explique Pan. « De même, les mécanismes qui sous-tendent la relation entre les mélanges pop et la pression artérielle n'ont pas été clairs. »
L'étude a inclus des données de 57 adolescents du consortium pour l'évaluation des adolescents de la chirurgie bariatrique (Teen-Labs), qui a subi une chirurgie bariatrique.
« Nous avons mesuré le niveau de POP stocké dans le tissu adipeux avant la chirurgie. Après, nous avons évalué si cela avait affecté la pression artérielle à court terme – à six mois, puis cinq ans après la chirurgie », explique Pan.
Les recherches de Pan ont révélé que les mélanges POP étaient liés à une pression artérielle systolique plus élevée cinq ans après la chirurgie bariatrique. De plus, les chercheurs ont incorporé la métabolomique pour comprendre les mécanismes sous-jacents des mélanges pop dans le tissu adipeux sur les changements de la pression artérielle.
La métabolomique fait référence à l'étude des métabolites, qui sont de petites molécules ou des substances faites lorsque le corps décompose les aliments, les produits chimiques ou ses propres tissus – dans ce cas, la dégradation de la graisse corporelle après une chirurgie bariatrique.
« Grâce à une technique appelée spectrométrie de masse haute résolution, nous avons évalué ces métabolites, des milliers à la fois, pour déterminer quels changements biologiques complexes se produisaient qui ont conduit à des changements de pression artérielle », explique Pan.
L'analyse des chercheurs a révélé qu'une voie particulière impliquée dans la production de prostaglandine était la clé pour influencer les changements de pression artérielle à long terme, ce qui en fait l'une des premières études à identifier une justification plausible.
La prostaglandine s'est avérée depuis longtemps impliquée dans la régulation de la pression artérielle, et cette étude a révélé que les POP ont modifié les voies de la prostaglandine, contribuant aux perturbations des réglementations de la pression artérielle.
« Bien que notre étude ait une petite taille d'échantillon, nous pensons que la voie de la prostaglandine est un acteur clé pour comprendre le mécanisme biologique entre les POP et le développement de l'hypertension artérielle dans cette démographie et davantage de recherches sont nécessaires pour mieux comprendre cette voie particulière reliant les expositions pop à la régulation de la pression artérielle », explique Pan.
L'hypertension artérielle à l'adolescence est associée à un risque accru de maladie cardiovasculaire et de mortalité par maladie cardiovasculaire à l'âge adulte. Les interventions qui peuvent aborder l'hypertension précoce peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire, qui reste une cause de décès dans le monde.