par I. Edwards
Deux comités de conseil fédéraux clés sur la sécurité alimentaire ont été fermés, ce qui a fait valoir les préoccupations parmi les défenseurs de la sécurité alimentaire.
Cette décision faisait partie d'une poussée d'administration Trump pour réduire les coûts et réduire le gouvernement.
La semaine dernière, le Département américain de l'Agriculture (USDA) a éliminé le Comité consultatif national des critères microbiologiques des aliments et le Comité consultatif national de l'inspection de la viande et de la volaille.
Ces groupes comprenaient des experts du monde universitaire, de l'industrie et des organisations à but non lucratif.
Sandra Eskin, PDG du groupe de défense des défenseurs Stop Foodborne maladie, a critiqué la décision. « Sans l'apport de ces comités, nous avons peu de confiance que les politiques de sécurité alimentaire à l'USDA et à la FDA rendront en fait l'Amérique à nouveau en bonne santé », a déclaré Eskin dans un communiqué.
Les comités ont travaillé sur plusieurs problèmes importants de sécurité alimentaire, notamment l'utilisation de l'analyse génomique pour identifier les agents pathogènes d'origine alimentaire tels que Listeria, qui était lié à une épidémie mortelle de maladies retracées aux viandes de charcuterie de Boar, l'année dernière.
Ils se sont également concentrés sur la contamination de Cronobacter dans la formule du nourrisson en poudre – une préoccupation après qu'un rappel de formule Similac 2022 a entraîné une pénurie nationale, a rapporté le Washington Post.
Michael Hansen, un scientifique principal chez Consumer Reports et un membre du NACMCF, a déclaré que lui et d'autres avaient été informés par e-mail la semaine dernière que leur travail avait été immédiatement arrêté.
« Peut-être qu'il sera envoyé dans une archive quelque part », a déclaré Hansen, notant que les membres ont été surpris que les comités soient entièrement dissous plutôt que de faire une pause.
Hansen a partagé l'avis de travail avec le Washington Post. L'avis a cité un décret du 19 février du président Donald Trump visant à réduire les comités de conseil fédéraux jugés «inutiles».
Selon le site Web de l'USDA, le comité consultatif sur les critères microbiologiques pour les aliments avait un budget annuel de 225 000 $, tandis que le groupe consultatif d'inspection de viande et de volaille a fonctionné sur 75 000 $. Les membres ont travaillé sans salaire, avec seulement des remboursements de voyage et l'équivalent de deux employés fédéraux à temps plein les soutenant.
Les critiques ont déclaré que la réduction de ces comités n'entraînera pas d'économies significatives et pourrait affaiblir la surveillance de la sécurité alimentaire.
« Vous parlez d'économies de coûts dénuées de sens dans le contexte d'une agence fédérale aussi importante et importante, et vous le dépouillez de la Fondation scientifique sur la base desquels il prend des décisions politiques concernant la sécurité de la viande et de la volaille aux États-Unis », a déclaré Timothy Lytton, professeur à la Georgia State University College of Law, au Post.
Sans ces comités, les inspecteurs poursuivront leur travail « sauf qu'ils ne le feront pas avec le bénéfice d'une connaissance basée sur des tests microbiologiques ou des mesures qui ont été justifiées par la dernière science », a-t-il déclaré.