Vous avez du lait? Il s'avère que le lait de vache nature, l'eau et un peu de jus de légumes sont toujours les meilleurs choix de boissons pour les enfants et les adolescents.
C'est le consensus des experts qui ont récemment publié des recommandations de boissons saines pour les enfants et les adolescents âgés de 5 à 18 ans.
Le panel d'experts – conçu par Healthy Eating Research, un programme national de la Robert Wood Johnson Foundation – comprenait des membres de l'Académie de nutrition et de diététique, l'American Academy of Pediatric Dentistry, l'American Academy of Pediatrics et l'American Heart Association.
Selon le Washington Post, ses recommandations suivent une revue de cinq mois de la littérature scientifique.
Sans surprise, le panel a déclaré que l'eau devrait être la « boisson principale pour répondre aux besoins d'hydratation », avec l'apport quotidien recommandé allant de 16 à 88 onces, selon l'âge et le sexe d'un enfant.
L'eau du robinet, a écrit le panneau, est préférée car elle est abordable, respectueuse de l'environnement et a souvent du fluorure ajouté pour empêcher la carie dentaire.
Le lait pasteurisé nature – plutôt faible en gras ou sans gras – était également recommandé pour ses nutriments essentiels.
Le panel a indiqué que le jus de fruits ou de légumes à 100% est acceptable mais devrait être limité en raison de sa teneur en calories riches.
Le panneau a également déclaré que les laits à base de plantes, comme les amandes ou l'avoine, n'ont pas de nutriments clés et ne devraient remplacer les produits laitiers que si cela est médicalement nécessaire.
Il a dit que le lait aromatisé et sucré doit être évité ou limité.
Les boissons sucrées, comme les sodas et les boissons pour sportifs, « ne sont pas recommandées dans le cadre d'une alimentation saine pour les enfants et les adolescents », a conclu le panel.
Les boissons caféinées, qui peuvent perturber le sommeil, la santé mentale et la santé cardiaque, ne sont pas non plus recommandées.
« Choisir des boissons saines pour les enfants est tout aussi important que le choix des aliments sains », a déclaré Amy Reed, une diététiste pédiatrique et la porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique, dans un communiqué de presse.