Selon une étude publiée en ligne du 29 août Jama Network Open.
Bassel M. Shanab, de l’Université de Yale à New Haven, Connecticut, et des collègues ont interrogé 1 834 étudiants en médecine fréquentant huit écoles entre le 3 mars 2023 et le 19 septembre 2023.
Les chercheurs ont constaté que la prévalence de l’insécurité alimentaire était de 21,2%, avec des taux de prévalence institutionnelle allant de 16,0% à 31,9%. L’insécurité alimentaire a été plus répandue chez les étudiants en médecine s’identifiant comme noirs (ratio de cotes (OR), 2,91), en Asie du Sud-Est (OR, 5,73), au Moyen-Orient ou au Nord-Africain (OR, 2,80) et à d’autres race (OR, 2,65) par rapport aux étudiants blancs. L’insécurité alimentaire était également plus élevée chez les personnes hispaniques ou latinos que les individus non hispaniques ou latinos (OR 2,47).
Les étudiants qui étaient des bénéficiaires de subventions Pell (OR, 3,00) étaient plus susceptibles d’être insérés par les aliments que les bénéficiaires de subventions non-pell. Les étudiants utilisant des prêts privés (OR, 15.43), des bourses d’État (OR, 5,79), des bourses scolaires (OR, 4.06), des contributions des étudiants (OR, 3,40), des prêts fédéraux (OR, 3,29) et d’autres bourses (OR, 3,25) avaient des chances plus importantes d’insécurité alimentaire que les étudiants avec un soutien financier parental. Les étudiants qui avaient des personnes à charge (OR, 3,25) avaient également des chances de plus d’insécurité alimentaire.
« La prévalence de l’insécurité alimentaire était presque le double de la moyenne nationale des ménages », écrivent les auteurs. « Ces résultats appellent à des interventions institutionnelles et politiques pour répondre aux besoins fondamentaux des étudiants en médecine, assurant le succès des futurs médecins. »