Agrumes bergamontl’orange bergamote, est dans la famille d’agrumes, probablement à l’origine élevé comme hybride d’un citron et d’un arbre orange amer. Il s’épanouit en hiver et est très parfumé. a également été classé comme Bergamont sous-espèce.
Le fruit est comestible, bien que aigre et très amer. L’essence extraite de la peau aromatique de ce fruit fournit la saveur distinctive du thé Earl Grey. Ce bergamote d’agrumes n’est pas lié aux herbes connues sous le nom de bergamote – les herbes monarda de la famille de la menthe – mais elle a un arôme similaire.
Bergamote d’agrumes est cultivé dans le sud de l’Italie, la France et le sud de la Turquie, mais n’est pas utilisé pour son jus – comme à Maurice. Dans ces zones, il est cultivé principalement pour son huile, qui est utilisé comme parfum et pour ses propriétés médicinales.
Ingrédients actifs
Il a été démontré que de nombreuses parties de la bergamote sont cliniquement efficaces, notamment le jus, l’huile et la pelage. Les ingrédients actifs du jus de bergamote comprennent la néoeriocitrine, la naringénine et l’hesperétine. Les premières recherches sur la mélitidine et la brutiridine, qui n’existent que dans les agrumes bergamote, sont prometteuses pour les activités de réduction du cholestérol, bien qu’une version naturellement d’origine. L’huile contient des furocoumarines comme la bergamottine.
Utilisations thérapeutiques
Cardiovasculaire:
Un extrait hautement concentré de jus de bergamote a montré un potentiel pour être une statine naturelle. Il peut réduire le cholestérol et les triglycérides et réduire l’athérosclérose. Plusieurs essais cliniques sur les patients diagnostiqués avec une athérosclérose modérée ont montré des résultats positifs avec des réductions significatives des lipides plasmatiques et amélioré les profils de lipoprotéines. Certaines études ont également montré une réduction du poids corporel, du tour de taille et de l’IMC.
Foie:
Une étude de 107 patients atteints d’une maladie hépatique non alcoolique (NAFLD) a montré que l’extrait de bergamote améliorait considérablement tous les marqueurs biochimiques mesurés de cette maladie en 120 jours – sans effet secondaire.
Syndrome métabolique:
Des essais contrôlés randomisés ont montré que 500 mg / jour d’hespéridine (de bergamote) pendant trois semaines ont montré une amélioration de l’intégrité vasculaire, tout en réduisant la lipotoxicité et la résistance à l’insuline chez les patients diagnostiqués avec un syndrome métabolique. Les extraits de bergamote se sont également révélés efficaces pour améliorer la gestion des fonctions endothéliales et le poids chez les enfants obèses et les adolescents de 10 à 18 ans.
Antimicrobien:
Des études in vitro sur le jus de bergamote ont montré l’efficacité contre l’organisme omniprésent, y compris la résistance aux antibiotiques – considérée comme causée par le jus de bergamote endommageant la membrane lipidique microbienne, augmentant ainsi la perméabilité des bactéries aux composés antimicrobiens. Ces études nécessitent d’autres essais cliniques. La peeille de bergamote a des effets antimicrobiens à large spectre, en particulier contre les bactéries à Gram négatif, Salmonella et Pseudomonas étant les plus sensibles. Des études in vitro ont montré que l’huile de bergamote a une activité anti-infective contre les bactéries, les mycetes et les larves.
Anti-inflammatoire:
Le jus de bergamote est riche en flavonoïdes anti-inflammatoires et antioxydants. Des preuves cliniques substantielles montrent que la consommation de flavonoïdes est inversement liée aux niveaux de protéines C-réactifs, en particulier chez les femmes. Il a également été démontré qu’il exerce des propriétés anti-inflammatoires dans la modulation d’une maladie inflammatoire de l’intestin. La naringénine de la flavanone améliore les changements inflammatoires du tissu adipeux chez les individus obèses.
Neuroprotecteur:
Les flavonoïdes d’agrumes (naringénine et henpérétine) sont capables de traverser la barrière hémato-encéphalique, exerçant une action neuroprotectrice et neuro-modulatrice.
Gestion du stress:
Des résultats positifs ont été démontrés chez les étudiants en bonne santé et sur le lieu de travail, réduisant le stress, où l’inhalation des huiles a abaissé la tension artérielle liée au stress ainsi que l’anxiété et chez les patients, réduisant l’anxiété préopératoire.
Peau:
Plusieurs essais cliniques ont montré l’efficacité de l’huile de bergamote par voie topique dans le traitement du psoriasis chronique. Il a également été efficace dans un rôle de soutien avec la photothérapie UVB. Dans une étude, certains participants ont connu des effets secondaires tels que la rougeur de la peau, mais cela n’a pas été mis en évidence dans d’autres recherches.
Dosage et mises en garde
Consultez votre professionnel de la santé pour établir la dose appropriée de bergamote pour vous. L’utilisation du jus de bergamote sur la peau peut augmenter la photosensibilité chez les individus sensibles. La consommation du jus a des interactions médicamenteuses similaires au jus de pamplemousse où elle affecte le métabolisme d’une variété de médicaments pharmaceutiques en améliorant leur métabolisme par le foie. Ne consommez pas le jus (en particulier) si vous prenez des médicaments essentiels.
Article présenté dans Wellbeing 218