Il n’est jamais trop tard pour commencer à bien manger comme moyen de protéger la santé de votre cerveau, dit une nouvelle étude.
Les personnes qui ont amélioré leur alimentation saine à l’âge moyen avaient un risque de démence de 25% plus faible, par rapport à ceux dont l’alimentation a empiré, selon les résultats signalés aujourd’hui lors d’une réunion de l’American Society for Nutrition (ASN).
« Nos résultats de l’étude confirment que des modèles alimentaires sains dans la vie moyenne à tardive et leur amélioration au fil du temps peuvent empêcher la maladie d’Alzheimer et les démences connexes », a déclaré dans un communiqué de presse.
« Cela suggère qu’il n’est jamais trop tard pour adopter une alimentation saine pour prévenir la démence », a-t-elle ajouté.
Pour l’étude, les chercheurs ont analysé les données de près de 93 000 adultes participant à une étude sur la santé à long terme. Les participants se trouvaient entre 45 et 75 lorsque l’étude a commencé dans les années 1990, et plus de 21 000 ont développé la maladie ou la démence d’Alzheimer dans les années qui ont suivi.
Les participants à l’étude ont rempli des questionnaires de régime, et les chercheurs ont évalué leurs réponses pour évaluer leur adhésion au régime alimentaire (intervention méditerranéenne pour le retard neurodégénératif).
Le régime alimentaire de l’esprit combine le régime méditerranéen avec le Dash (approches alimentaires pour arrêter l’hypertension), deux habitudes alimentaires qui ont été démontrées pour améliorer la santé des gens.
Il met l’accent sur les grains entiers, les légumes, les noix, les haricots, les baies, la volaille et le poisson, tout en recommandant que les gens limitent les pâtisseries, les bonbons, la viande rouge, le fromage, les aliments frits et le beurre / la margarine, selon la Harvard Th Chan School of Public Health.
Dans l’ensemble, les personnes dont les régimes alignés s’alignaient sur le modèle d’alimentation mentale dès le début présentaient un risque de démence à 9%.
Une réduction encore plus grande de 13% a été observée chez les noirs, les hispaniques ou les blancs, selon les résultats.
« Nous avons constaté que la relation protectrice entre une alimentation saine et la démence était plus prononcée chez les Afro-Américains, les Latinos et les Blancs, alors qu’il n’était pas aussi évident chez les Américains d’origine asiatique et a montré une tendance plus faible dans les Hawaïens indigènes », a déclaré Park. « Une approche sur mesure peut être nécessaire lors de l’évaluation de la qualité de l’alimentation de différentes sous-populations. »
Cependant, les personnes dont le régime alimentaire se rapprochait du régime alimentaire sur une période de 10 ans comportait un risque de démence de 25% – même s’ils ne suivaient pas ce modèle alimentaire de près, a constaté que les chercheurs ont révélé.
Park a présenté l’étude ce matin à la réunion de l’ASN à Orlando, en Floride.
Les résultats présentés lors des réunions médicales devraient être considérés comme préliminaires jusqu’à publication dans une revue évaluée par les pairs.